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    Photos: Ahhhh Buenos Aires! :-) ...

    ARGENTINA | Thu, 23 Jul 2015 | By finally | Photo Gallery

    ...S'il y avait une ville pour vivre en Amérique latine, ce serait sans hésiter Buenos Aires!!! :-) Après un vol d'environ 2h de Santiago du Chili, nous voilà de nouveau à Buenos Aires 2 ans après notre première fois. Et de nouveau chez Laura et Ariel ... Read more >
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    Tags: buenos aires, colonies, laura, marché bleu, montevideo, uruguay

     

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    Le vendeur de glace fait un "mini show" avant de donner la glace élastique. Cette glace est fabriquée à partir de lait, de sucre, et bien sûr, de sahlep. Ce dernier ingrédient est une sorte de farine, obtenue à partir des bulbes séchés de fleurs d'orchidées. C'est en tous cas grâce au sahlep que la crème glacée obtient sa consistance si particulière, car il agit comme un épaississant dans la fabrication du produit.

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